喜歡點心、飲品、料理嗎? 買不到的日常滋味:50款讓你想家的飲食物件 推薦給你

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在廚房料理時順手就拿得到的用具,

改變餐桌表情的桌布、餐墊、食具,

晚歸時昏黃燈光下的那碗冷飯……

這些,連接一個又一個日子,

這是家的味道,買不到的滋味。


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冷飯,愈嚼愈有勁的甘甜

檸檬汁,一滴帶來的衝擊

辣椒,慫恿人的小惡魔

熟透與腐爛,生命結束前的美味

竹葉,大自然的保鮮膜

壺口,俐落乾脆的決斷功能

湯匙,體驗食物的另一隻掌心

鹽罐,廚房裡的台柱……

這裡有50種日常但不尋常的滋味。

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這個時代,只要打一通電話,或電腦滑鼠一點,

就能輕鬆買到老店的湯底和火鍋料、產地蔬菜和現撈海鮮。

雖然生活變得十分便利,但是這樣真的好嗎?

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日常生活中,再平凡不過的食物,像是放了一晚的冷飯、驅寒暖心又開胃的辣椒;用手指捏掐才嚐得到新鮮食材的快感、好的壺口斷水乾淨不留痕;還有,廚房裡絕對少不了炒熱氣氛的大盤、分裝各類調味醬的小碟……,透過平松洋子細膩深刻的描述,它們都成了買不到的絕妙滋味!

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本書榮獲日本第16屆 Bunkamura Deux Magots文學獎。

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商品訊息簡述:

  • 譯者:陳令嫻
  • 出版社:本事出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/02/25
  • 語言:繁體中文






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